Pastikan Aman Dikonsumsi, Si Dokkes Polres Metro Periksa Kualitas Makan Bergizi Gratis Sebelum Didistribusikan
Metro – Polres Metro melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Si Dokkes) terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung suksesnya Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Salah satu bentuk dukungan tersebut diwujudkan dengan melakukan pemeriksaan mutu dan kelayakan pangan terhadap seluruh menu Makan Bergizi Gratis sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh sebagai langkah preventif untuk memastikan makanan yang akan disalurkan memenuhi standar kesehatan, higienitas, serta aman untuk dikonsumsi. Setiap menu yang telah disiapkan diperiksa mulai dari kondisi fisik makanan, kebersihan proses pengemasan, aroma, warna, tekstur, hingga masa penyajian guna memastikan kualitas pangan tetap terjaga saat diterima oleh masyarakat. Selain melakukan pengecekan terhadap makanan, petugas Si Dokkes juga memastikan proses pengolahan hingga pengemasan telah menerapkan prinsip sanitasi dan keamanan pangan. Langkah ini penting dilak...